Скорее всего, один из плагинов переопределяет значение переменной $product (например, так работает плагин «Preorder»). Чтобы понять, в каком плагине проблема, нужно их поочередно отключать, чистить кеш и смотреть результат на сайте.
Есть ответКак правильно настроить редиректы с адресов /category/mebel/offset120/ на адреса /category/mebel/ ("offset120" - вместо 120 может быть любое число)?